
Harry de Ruijter: ‘Vlotte geboorten is ook management’
Op het melkveebedrijf van Harry en Joyce de Ruijter uit Maashees zijn 180 melkkoeien te vinden, maar geen jongvee. ‘Ik fok geen jongvee op, maar koop afgekalfde vaarzen aan ter vervanging van de veestapel.’ De melkveehouder vertelt dat hij daarom ook al zijn koeien insemineert met Belgische witblauwe stieren.
‘De kalveren zijn na twee weken zo’n 60 kilo zwaar en de kalverprijs ligt zo rond de 300 euro gemiddeld’, rekent hij voor. ‘Mijn streven is om met de opbrengst van de kalveren en de uitstootkoeien afgekalfde vaarzen aan te kopen. Dat lukt behoorlijk goed en daarmee kost m…